2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Pietruszka jest prawdopodobnie najczęściej używanym ziołem. Członek rodziny marchwi, Apiaceae, jest najczęściej używany jako dodatek lub jako łagodny aromat w wielu potrawach. Jako taki jest niezbędny w ogrodzie ziołowym. Pytanie brzmi, kiedy zbierasz pietruszkę i gdzie dokładnie ścinasz pietruszkę do zbioru?
Kiedy zbierać pietruszkę
Pietruszka to roślina dwuletnia, ale zwykle uprawiana jest jako roślina jednoroczna i pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Jak większość ziół, kwitnie na obszarach z sześcioma do ośmiu godzinami słońca, chociaż toleruje lekki cień. Chociaż jest często używany jako dodatek, pietruszka ma więcej do zaoferowania; jest bogaty w witaminę C i A, a także żelazo.
Pietruszka jest łatwa w uprawie od początku szkółki lub z nasion. Nasiona pietruszki potrzebują trochę czasu, aby kiełkować, więc moczyć je przez noc, aby przyspieszyć kiełkowanie. Następnie zasiej je na głębokość ¼ cala (6 mm) w odstępach od 4 do 6 cali (10-15 cm) w rzędach od 31 do 46 cm od siebie. Utrzymuj rośliny wilgotne, około 2,5 cm wody na tydzień, w zależności od pogody.
Teraz, kiedy rośliny rosną, skąd wiesz, kiedy zbierać pietruszkę? Rośliny są gotowe do uprawy pietruszki od 70 do 90 dni wzrostużniwny. Rośliny powinny mieć obfite ulistnienie. W niektórych regionach nasiona można sadzić jesienią w celu wczesnowiosennego zbioru pietruszki i ponownie późną zimą w przypadku zbiorów wczesnowiosennych.
Ponadto, na niektórych obszarach pietruszka zimuje i możesz ponownie zbierać świeżą pietruszkę w drugim roku.
Jak zbierać pietruszkę
Możesz zebrać pietruszkę, ale pytanie, gdzie ją pokroić. Nie denerwuj się; zbieranie świeżej pietruszki jest łatwe. Podobnie jak w przypadku innych ziół, pietruszka lubi być ścinana, co sprzyja dodatkowemu wzrostowi. Zbierz pędy i liście razem i odetnij je na poziomie gruntu za pomocą nożyc kuchennych.
Możesz też po prostu wziąć gałązkę lub dwie, zaczynając od zewnętrznych szypułek. Pamiętaj jednak, aby ciąć na poziomie gruntu. Jeśli po prostu odetniesz liściaste wierzchołki i zostawisz łodygi, roślina będzie mniej wydajna. Użyj świeżego zioła natychmiast lub umieść całość w szklance wody i wstaw do lodówki, aż będzie potrzebna.
Możesz również wysuszyć pietruszkę, gdy zostanie zebrana. Umyj i osusz, a następnie pozostaw natkę pietruszki do całkowitego wyschnięcia w ciepłym, przewiewnym miejscu. Gdy pietruszka wyschnie, usuń liście z łodyg. Wyrzuć łodygi i przechowuj suchą pietruszkę w hermetycznym pojemniku.
Możesz również zamrozić pietruszkę. Zarówno suszoną, jak i mrożoną pietruszkę należy zużyć w ciągu roku, a smak będzie znacznie łagodniejszy niż w przypadku użycia świeżej pietruszki.
Zalecana:
Giant of Italy Uprawa pietruszki – pielęgnacja i zastosowanie włoskiej pietruszki olbrzymiej
Gigantyczne włoskie rośliny pietruszki wytwarzają ogromne, ciemnozielone liście o silnym smaku. Szefowie kuchni często wolą ją w wielu potrawach od standardowej kręconej pietruszki. Rosnący olbrzym Włoch nie jest skomplikowany. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak uprawiać włoską pietruszkę olbrzymią w swoim ogrodzie
Dbanie o rośliny z korzeniami pietruszki – jak wyhodować korzeń pietruszki
Rosnące korzenie pietruszki mają duże korzenie przypominające pasternak, a także zieleninę, którą można zbierać i odrastać przez całe lato. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak uprawiać korzeń pietruszki w ogrodzie, pomoże ten artykuł
Problemy z rośliną pietruszki: radzenie sobie z powszechnymi chorobami roślin pietruszki
Problemy z roślinami pietruszki są rzadkie, ale kilka chorób owadów i grzybów może stać się uciążliwych. Zapobieganie chorobom roślin pietruszki zaczyna się od dobrej kontroli terenu i uprawy. Ten artykuł pomoże w uzyskaniu dodatkowych informacji
Rodzaje pietruszki: poznaj różne rodzaje pietruszki do uprawy
Stara dobra pietruszka kędzierzawa jest najbardziej znana, możesz być zaskoczony, że istnieje wiele różnych rodzajów pietruszki. Z poniższego artykułu dowiesz się, jakie rodzaje pietruszki możesz uprawiać i używać w ogrodzie
Zarośnięte rośliny pietruszki – powody przewracania się roślin pietruszki
Jeśli sadzisz ogródek ziołowy, użyj go! Zioła przeznaczone są do krojenia; w przeciwnym razie stają się chwiejne lub zdrewniałe. Pietruszka nie jest wyjątkiem, a jeśli jej nie przycinasz, otrzymujesz długonogie rośliny pietruszki. Dowiedz się więcej w tym artykule
