Warzywa na zimę – porady dotyczące uprawy żywności w okresie zimowym

Spisu treści:

Warzywa na zimę – porady dotyczące uprawy żywności w okresie zimowym
Warzywa na zimę – porady dotyczące uprawy żywności w okresie zimowym

Wideo: Warzywa na zimę – porady dotyczące uprawy żywności w okresie zimowym

Wideo: Warzywa na zimę – porady dotyczące uprawy żywności w okresie zimowym
Wideo: What Vegetable Crops I'm Growing and Sowing NOW in WINTER Garden 2024, Listopad
Anonim

To, że dni stają się coraz krótsze, a temperatury spadają, nie oznacza, że musisz zamykać swój ogród. Nawet jeśli mieszkasz w klimacie z silnymi mrozami i obfitymi opadami śniegu, ogrodnictwo w chłodnej porze roku jest realną opcją, przynajmniej na chwilę. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o uprawach w chłodnej pogodzie i uprawie żywności w zimnych porach roku.

Warzywa zimowe

Fajne rośliny pogodowe to z reguły zielone warzywa liściaste i korzenie. Warzywa, z których powstają owoce, takie jak pomidory i dynia, wymagają dużo ciepła i światła słonecznego i nie nadają się do ogrodnictwa w chłodnym sezonie.

Liście, takie jak szpinak, rukola, boćwina, pietruszka i azjatycka zielenina, rozwijają się w niższych temperaturach i często radzą sobie przynajmniej z lekkim mrozem. Sałata jest trochę mniej odporna na zimno, ale najlepiej smakuje, gdy rośnie w chłodne dni.

Kale bardzo dobrze znosi zimno i może przetrwać temperatury znacznie poniżej zera. Brukselka, kapusta i brokuły są również dobrymi uprawami w chłodne dni.

Korzenie, takie jak marchew, rzepa, pasternak i buraki mogą przetrwać niskie temperatury i znacznie poprawić smak, gdy roślina koncentruje więcej energii na wzroście korzeni i gromadzi cukry dlaochrona przed zamarzaniem.

Porady ogrodnicze na chłodny sezon

Chociaż wiele warzyw w sezonie zimowym może przetrwać niskie temperatury, ogrodnictwo w chłodnej porze roku jest bardziej efektywne, jeśli podejmiesz kilka kroków, aby utrzymać rośliny w cieple.

Zwykłe odłożenie ściółki lub pływającej pokrywy rzędowej może podnieść temperaturę gleby o kilka stopni. Tworzenie zimnej ramki nad uprawami w chłodnej pogodzie jest jeszcze bardziej efektywne.

Możesz naciągnąć przezroczysty plastik na strukturę rury PCV lub, łatwiej, ułożyć bele siana na obwodzie warzyw w sezonie zimowym i położyć stare okno na górze. Największym ryzykiem, jeśli to zrobisz, jest nagromadzenie zbyt dużej ilości ciepła. Otwórz swoją zimną ramkę w słoneczne dni, aby umożliwić trochę chłodniejszego przepływu powietrza.

Droższą, ale często opłacalną opcją jest zakup szklarni. Nawet w zimnym klimacie powinieneś być w stanie uprawiać rośliny o chłodnym sezonie przez całą zimę.

Jeśli żadna z tych rzeczy nie przemawia do Ciebie, rozważ uprawę warzyw w pomieszczeniu. Zioła są zawsze przydatne w kuchni, a małe rzeczy, takie jak sałata i rzodkiewka, można uprawiać w skrzynkach okiennych.

Zalecana: