2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Yacon (Smallanthus sonchifolius) to fascynująca roślina. Powyżej wygląda jak słonecznik. Poniżej coś w rodzaju słodkiego ziemniaka. Jego smak najczęściej określany jest jako bardzo świeży, skrzyżowanie jabłka i arbuza. Jest również znany jako słodki korzeń, peruwiańskie jabłko mielone, boliwijski topinambuł i gruszka ziemna. Czym więc jest roślina yacon?
Informacje o rootowaniu Yacon
Yacon pochodzi z Andów, w dzisiejszej Kolumbii, Boliwii, Ekwadorze i Peru. Zyskuje jednak popularność na całym świecie, częściowo ze względu na niezwykłe źródło słodyczy. W przeciwieństwie do większości bulw, które czerpią słodycz z glukozy, korzeń yacon czerpie swoją słodycz z inuliny, której organizm ludzki nie jest w stanie przetworzyć. Oznacza to, że możesz posmakować słodyczy korzenia yacon, ale twoje ciało go nie metabolizuje. To dobra wiadomość dla osób chcących schudnąć, a szczególnie dobra wiadomość dla diabetyków.
Roślina yacon może urosnąć do 2 m wysokości, zwieńczona małymi, podobnymi do stokrotek żółtymi kwiatami. Pod ziemią istnieją dwa różne elementy. Na wierzchu znajduje się zbiór czerwonawych kłączy, które przypominają trochę korzeń imbiru. Poniżej znajdują się brązowe, jadalne bulwy, bardzo podobne z wyglądu do słodkiego ziemniaka.
Jak uprawiać YaconRośliny
Yacon nie rozmnaża się przez nasiona, ale przez kłącze: ta kępa czerwieni tuż pod glebą. Jeśli zaczynasz od niewykiełkowanych kłączy, trzymaj je w ciemnym miejscu, lekko przykrytym wilgotnym piaskiem.
Po wykiełkowaniu posadź je na głębokości 2,5 cm w dobrze przygotowanej, przekompostowanej glebie i przykryj ściółką. Rośliny rosną powoli, więc jeśli mieszkasz na obszarze, w którym występuje mróz, zacznij je w pomieszczeniach bardzo wczesną wiosną. Długość dnia nie ma wpływu na ich wzrost, więc jeśli mieszkasz na obszarze pozbawionym mrozu, można je sadzić o każdej porze roku.
Pielęgnacja roślin Yacon jest łatwa, chociaż rośliny stają się bardzo wysokie i mogą wymagać postawienia. Po sześciu do siedmiu miesiącach rośliny w naturalny sposób zaczną brązowieć i obumierać. To jest czas na żniwa. Kopać ostrożnie rękami, aby nie uszkodzić korzeni.
Wyłóż bulwy do wyschnięcia - mogą wygrzewać się na słońcu nawet przez dwa tygodnie, aby wzmocnić słodycz. Następnie przechowuj je w chłodnym, suchym i przewiewnym miejscu. Odłóż kłącza do sadzenia w przyszłym roku.
Zalecana:
Najlepsze rośliny ogrodowe na Florydzie: co uprawiać w ogrodzie na Florydzie
Ogrodnicy na Florydzie mają szczęście mieszkać w klimacie subtropikalnym, co oznacza, że mogą cieszyć się swoimi pracami krajobrazowymi praktycznie przez cały rok. Ponadto mogą wyhodować wiele egzotycznych roślin, o których mieszkańcy północy mogą tylko pomarzyć (lub zimować)
Rośliny jadalne do ogrodów bagiennych – czy możesz uprawiać warzywa w ogrodzie bagiennym
Jeśli masz na swojej posesji funkcję wodną, możesz się zastanawiać, czy możesz ją dobrze wykorzystać, uprawiając warzywa z ogrodu wodnego. Odpowiedź brzmi tak. W ogrodzie bagiennym można uprawiać wiele rodzajów warzyw. Ten artykuł może pomóc Ci zacząć
Echinocereus Rośliny biszkopta: Naucz się uprawiać rośliny kaktusa biszkopta
Im więcej dowiesz się o kaktusach biszkoptowych, tym bardziej będziesz chciał je uprawiać w swoim pustynnym ogrodzie lub parapecie wewnętrznym. Jest to nie tylko atrakcyjny, niewymagający w utrzymaniu sukulent, ale także wytwarza niezwykłe łodygi i zachwycające różowe kwiaty. Dowiedz się więcej tutaj
Dziki krzew cynamonu - czy możesz uprawiać dzikie rośliny cynamonu w ogrodzie
Dzikie rośliny cynamonu nie są spokrewnione z pospolitym cynamonem. Pomimo braku znaczenia jako przyprawa, dziki cynamon krzew ma inne cenne właściwości. Dowiedz się o nich w tym artykule
Rośliny w ogrodzie zimowym - co można uprawiać w ogrodzie przez zimę
Podczas gdy pomysł cieszenia się przyjemnym ogrodem zimowym wydaje się mało prawdopodobny, ogród zimowy jest nie tylko możliwy, ale może być również piękny. Dowiedz się więcej o roślinach ogrodów zimowych tutaj
