2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Jedna z najważniejszych podstawowych upraw spożywczych na świecie, istnieje wiele różnych rodzajów ziemniaków, które są luźno klasyfikowane między ziemniakami wczesnym sezonem a ziemniakami późnym sezonem. Ziemniaki to warzywo chłodne, które toleruje lekkie przymrozki wczesną wiosną i może rosnąć w chłodniejszej części sezonu wegetacyjnego (w miesiącach jesiennych) na wielu obszarach kraju.
Część ziemniaka, która jest zbierana w celach spożywczych, nazywana jest bulwą, a nie korzeniem, i często kojarzona jest z wielkim głodem ziemniaczanym w Irlandii w XIX wieku. Formowanie bulw występuje, gdy temperatura gleby wynosi od 60 do 70 stopni F (16-21 C) i nie będzie się rozwijać, jeśli temperatura przekroczy 80 stopni F (27 C)
Wszystkie odmiany ziemniaków można sadzić w marcu lub kwietniu, niezależnie od tego, czy są to ziemniaki we wczesnym, środkowym lub późnym sezonie. Należy jednak uważać, aby nie sadzić sadzeniaków zbyt wcześnie, ponieważ kawałki mogą gnić w zbyt wilgotnej glebie, a posadzone w marcu mogą zostać ponownie przemarznięte przez późny przymrozek. Ziemniaki śródsezonowe można sadzić dopiero pierwszego lipca, natomiast ziemniaki późne są najlepszą odmianą do sadzenia na zimę.
Rodzaje ziemniaków
Jest ponad 100 ziemniakówodmiany roślin, z których najczęściej kupowanymi w supermarkecie są ziemniaki Russet, w szczególności Russet Burbank. Chociaż więcej z nas może kupić Russet Burbanks, strumień opadów i temperatura w większości kraju zabraniają produkcji przydomowego ogródka. Nie bój się jednak; na pewno znajdziesz typ ziemniaka wśród 100, który będzie idealny do Twojego domowego ogrodu i klimatu.
Wczesne Ziemniaki
Ziemniaki wczesnosezonowe osiągają dojrzałość w ciągu 75 do 90 dni. Jednym z przykładów bulw idealnie nadających się do sadzenia we wczesnym sezonie jest Irish Cobbler, odmiana o nieregularnym kształcie i jasnobrązowej skórce.
Możesz również wybrać Norlanda, ziemniaka o czerwonej skórce, który jest odporny na parcha. Wybierz sadzeniaki uprawiane na północy, aby uzyskać najlepsze wyniki podczas sadzenia we wczesnym sezonie i oczywiście z certyfikatem wolnym od chorób.
Niezwykle popularna odmiana Yukon Gold jest jedną z najmodniejszych odmian o żółtym miąższu i ma wilgotny, prawie maślany smak i konsystencję. Yukon Golds mają duże, równej wielkości i ukształtowane bulwy i dają nie tylko wspaniałe zbiory we wczesnym sezonie, ale mniejszy rozmiar roślin pozwala na bliższe rozmieszczenie.
Ziemniaki w połowie sezonu
Istnieje mnóstwo ziemniaków w połowie sezonu, które dojrzewają od 95 do 110 dni. Wspomniany wcześniej Russet Burbank jest przykładem właśnie takiej odmiany i jest gotowy do zbioru po około 95 dniach.
Dodatkowo kilka innych odmian ziemniaków w połowie sezonu do wyboru to:
- Catalina
- Wódz
- Francuskie Palcówki
- Gorączka złota
- Ida Róża
- Kerrs Pink (która jest pamiątką)
- Kennebec
- Fioletowy Wiking
- Czerwony Pontiac
- Czerwony Sangre
- Rose Finn Apple
- Wiking
- Klejnot Yukon
Późne Ziemniaki
Rodzaje ziemniaków nadających się do sadzenia w drugiej części sezonu wegetacyjnego (od późnego lata do jesieni) dojrzewają w ciągu 120 do 135 dni. Jedną z takich odmian jest Katahdin, jasnobrązowa skórka, która jest odporna na niektóre wirusy, takie jak Verticillium więdnięcie ziemniaków i więdnięcie bakteryjne, które mogą nękać hodowców ziemniaków.
Kennebec to kolejna późna odmiana ziemniaka, a także:
- Wszystkie niebieskie
- Bintje (pamiątka)
- Butte
- Canela Russet
- Karol
- Desiree
- Sałatka z paluszkami
- Niemiecki Butterball
- Król Harry (pamiątka)
- Fioletowy peruwiański
- Russet Norkotah
Kolejna odmiana pamiątkowa nazywa się Green Mountain i wyróżnia się wspaniałym smakiem. Ma jednak niewyraźny kształt i nie jest już produkowany komercyjnie, ale jest warty wysiłku ze względu na niezawodną produkcję.
Większość ziemniaków typu fingerling to również ziemniaki późne.
Zalecana:
Co powoduje słodzenie na zimno: dowiedz się więcej o ziemniakach słodzonych na zimno
Słodzone na zimno ziemniaki mogą nie wydawać się wielkim problemem, ale to prawdopodobnie dlatego, że nie wiesz, co to jest słodzenie na zimno. Dowiedz się, co powoduje słodzenie na zimno i jak zapobiegać słodzeniu na zimno w ziemniakach, klikając poniższy artykuł
Co to jest bulwa wrzecionowata ziemniaka - Dowiedz się więcej o wiroidzie bulw wrzecionowatych w ziemniakach
Po raz pierwszy zauważony na pomidorach w Afryce Południowej, wirus pęczkowatej wierzchołka pomidora, znany jako bulwa wrzecionowata w ziemniakach, został wykryty w roślinach ziemniaka na całym świecie, ze szczepami od łagodnego do ciężkiego. Dowiedz się więcej o tym wiroidzie w poniższym artykule
Sadzonki krzewów róży w ziemniakach - rozmnażanie róż z sadzonkami utkniętymi w ziemniakach
Rozmnażanie lub ukorzenianie sadzonek róż, aby uzyskać więcej krzewów róż, które kochamy, używając ziemniaków, pojawiło się jakiś czas temu w Internecie. Osobiście nigdy nie próbowałem używać ziemniaków, ale w pewnym momencie mogę to zrobić. Dowiedz się więcej o tej technice tutaj
Czym są przetchlinki na ziemniakach: powody powiększania przetchlinki w ziemniakach
Obrzmiałe przetchlinki ziemniaczane nadają ziemniakom ogólnie jednolity, wyboisty wygląd podczas debiutu. Choć wydają się przerażające, nie są powodem do poważnych obaw. Przeczytaj tutaj, aby uzyskać więcej informacji
Grzyb na ziemniakach: stosowanie fungicydów ziemniaczanych w celu zapobiegania grzybicy ziemniaczanej
Jednym z największych problemów w uprawie ziemniaków w ogrodzie jest możliwość zagrzybienia ziemniaków. Kiedy używasz fungicydu do sadzeniaków, możesz znacznie zmniejszyć to zjawisko. Dowiedz się więcej tutaj
