2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Jak i kiedy mam zebrać cebulę kopru włoskiego? To typowe pytania, a nauka zbierania cebulek kopru nie jest wcale trudna. Kiedy zbierać cebulki kopru włoskiego, to trochę więcej, ale zanim porozmawiamy o tym, jak i kiedy, upewnijmy się, że mówimy o właściwym koprze włoskim.
Koper włoski to zioło, które rośnie swobodnie w ogrodach w strefach mrozoodporności USDA od 5 do 10. Nasiona i liście mogą być używane w różnych przepisach, w tym jako dodatek do włoskiej kiełbasy, a łodygi liści tworzą inny i wspaniałe danie warzywne.
Do tego celu dostępnych jest kilka gatunków, w tym Foeniculum vulgare (koper pospolity), dziki koper, który rośnie wzdłuż poboczy dróg w wielu częściach Stanów Zjednoczonych. Jeśli jednak chcesz porozmawiać o zbieraniu cebulek kopru włoskiego na swój stół, musisz posadzić koper florencki, odmianę Foeniculum vulgare o nazwie Azoricum. We Włoszech, gdzie ta odmiana jest uprawiana od wieków, nazywa się ją finocchio. To jedyna odmiana do sadzenia, jeśli Twoim celem jest zbieranie cebulek kopru włoskiego.
Kiedy zbierać cebulki kopru włoskiego
Kiedy mam zebrać cebulę kopru włoskiego? Cebule kopru włoskiego potrzebują około 12 do 14 tygodni od wysiewu do zbioru, a ich rozwój zależy od chłodnej pogody. Jeśli pogodarobi się nietypowo ciepły, cały koper włoski, w tym finocchio, będzie skakać, co oznacza, że za wcześnie zakwitnie, a bulwa się nie uformuje. Kiedy warunki są odpowiednie, kiedy zbierać cebulki kopru włoskiego, zależy wyłącznie od ich wielkości.
W miarę wzrostu żarówki mierz ją linijką. Bańka powinna mieć co najmniej 2 cale (5 cm) długości, ale nie więcej niż 3 cale (8 cm), mniej więcej wielkości piłki tenisowej. Zbieranie cebulek kopru włoskiego większych niż te będzie rozczarowujące, ponieważ cebulki te z wiekiem stają się żylaste i twarde.
Teraz, kiedy już wiesz, kiedy zbierać koper włoski, porozmawiajmy o tym, jak zbierać cebulki kopru włoskiego.
Jak zbierać cebulki kopru włoskiego
Użyj nożyc ogrodowych lub ostrego noża, aby odciąć łodygi i liście rośliny, pozostawiając 2,5-5 cm na wierzchu cebulki. Nie wyrzucaj zieleni! Użyj go na kolejną kolację jako dodatek do sałatki lub dodatek.
Ostrożnie usuń ziemię z podstawy żarówki. Jeśli twoja gleba jest luźna, możesz użyć rąk. Jeśli nie, użyj małej kielni ogrodowej, ale staraj się nie przeciąć żarówki. Teraz chwyć żarówkę i ostrym nożem odetnij bulwę od korzeni. Ta-da! Właśnie nauczyłeś się zbierać cebulki kopru włoskiego!
Oczyść cebulki kopru włoskiego wodą i, jeśli to możliwe, używaj ich od razu, gdy smak jest najsilniejszy. Jeśli nie możesz od razu użyć żarówek, przechowuj je w szczelnej plastikowej torbie w lodówce do tygodnia. Pamiętaj, że Twoja cebulka zacznie tracić smak, gdy tylko zostanie pokrojona, więc używaj jej tak szybko, jak to możliwe.
Więc kiedy mam zebrać cebulę kopru włoskiego?Właśnie wtedy, gdy tego potrzebuję! Sadzę kilka nasion na raz, aby cebulki nie tworzyły się wszystkie na raz. Kroję je w sałatki i smażę, pieczę lub duszę, a ich smak wzmacniam łagodnym włoskim serem. To inna i przyjemna uczta obiadowa, której można doświadczyć tylko w ograniczonej porze roku, a to czyni je czymś wyjątkowym.
Zbieranie cebulek kopru włoskiego prosto z Twojego ogrodu może być nie lada gratką dla Ciebie!
Zalecana:
Rośliny kopru szklarniowego: Dowiedz się więcej o uprawie kopru włoskiego w szklarni
Fennel to pyszna roślina powszechnie stosowana w kuchni śródziemnomorskiej. Może być uprawiana w strefach USDA 510 jako roślina wieloletnia. Jeśli jednak znajdujesz się w chłodniejszej strefie, czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad uprawą kopru włoskiego w szklarni? Możesz dowiedzieć się w tym artykule
Uprawiane w pojemnikach rośliny kopru włoskiego – porady dotyczące uprawy kopru cebulowego w doniczkach
Koper cebulowy jest uprawiany ze względu na duże białe cebulki, które szczególnie dobrze łączą się z rybami. Ale czy możesz uprawiać koper w doniczkach? Dowiedz się więcej o doniczkowych roślinach kopru włoskiego i o tym, jak sadzić koper w pojemnikach w tym artykule. Kliknij tutaj, aby uzyskać dodatkowe informacje
Wskazówki dotyczące przycinania drzew orzecha włoskiego - kiedy jest najlepszy czas na przycinanie drzew orzecha włoskiego
Przycinanie orzecha włoskiego jest ważne dla zdrowia, struktury i produktywności drzewa. Orzechy włoskie dają ładny cień, są doskonałymi okazami drewna i dają pyszne orzechy. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak przycinać drzewo orzechowe
Jadalne cebulki kwiatowe - czy można jeść cebulki kwiatowe i rodzaje jadalnych cebulek
Czy żarówki są jadalne? Chociaż istnieje kilka jadalnych cebulek kwiatowych, dobrze jest wiedzieć na pewno, co spożywasz i czy jest to bezpieczne, zanim spróbujesz je spożyć. Ten artykuł pomoże Ci przy niektórych żarówkach jadalnych, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej
Sadzenie cebulek: co to są cebulki i jak hodować rośliny z cebulek
Kiedy myśli się o rozmnażaniu roślin, zazwyczaj myśli się o rozmnażaniu płciowym przez nasiona lub sadzonki. Inne rośliny wytwarzają cebulki, które można wykorzystać do uprawy roślin. Ten artykuł wyjaśnia więcej
