Jak zapobiegać żółtym ogórkom i kiedy zbierać ogórki

Spisu treści:

Jak zapobiegać żółtym ogórkom i kiedy zbierać ogórki
Jak zapobiegać żółtym ogórkom i kiedy zbierać ogórki

Wideo: Jak zapobiegać żółtym ogórkom i kiedy zbierać ogórki

Wideo: Jak zapobiegać żółtym ogórkom i kiedy zbierać ogórki
Wideo: Co robić, aby uzyskać DUŻE PLONY OGÓRKÓW i opóźnić Choroby Ogórków gruntowych ? 2024, Listopad
Anonim

Ogórki to delikatne warzywa na ciepłą porę roku, które dobrze się rozwijają, gdy są odpowiednio pielęgnowane. Rośliny ogórka mają płytkie korzenie i wymagają częstego podlewania przez cały sezon wegetacyjny. Są również szybkimi hodowcami, dlatego ważne jest częste zbieranie ogórków, aby nie dopuścić do uzyskania żółtego ogórka. Przyjrzyjmy się, jak sprawdzić, kiedy ogórek jest dojrzały i dlaczego moje ogórki żółkną?

Jak wiedzieć, kiedy ogórek jest dojrzały

Zbiór ogórków nie jest nauką ścisłą. Jednak ogórki są na ogół dojrzałe i gotowe do zbioru od 50 do 70 dni po posadzeniu. Ogórek jest zwykle uważany za dojrzały, gdy jest jasny, od średnio do ciemnozielonego i jędrny.

Należy unikać zbioru ogórków, które są żółte, opuchnięte, mają zapadnięte obszary lub pomarszczone końcówki. Są one daleko poza dojrzałością i należy je natychmiast wyrzucić.

Kiedy zbierać ogórek

Wiele ogórków jest spożywanych, gdy są niedojrzałe. Możesz zbierać ogórki w dowolnym momencie, zanim staną się zbyt obskurne lub nasiona staną się twarde. Cienkie ogórki zazwyczaj mają mniej nasion niż te, które są grubsze, dlatego możesz wybrać mniejsze, zamiast pozostawiać je na winorośli. W rzeczywistości większość ogórków torutynowo wybierane według rozmiaru, o długości od 2 do 8 cali (5-20 cm).

Najlepszy rozmiar do zbioru ogórka zazwyczaj zależy od jego zastosowania i odmiany. Na przykład ogórki uprawiane na marynaty są znacznie mniejsze niż te używane do krojenia. Ponieważ ogórki szybko rosną, należy je zbierać przynajmniej co drugi dzień.

Dlaczego moje ogórki żółkną?

Wiele osób zastanawia się, dlaczego moje ogórki żółkną? Nie powinieneś pozwolić, aby ogórki żółkły. Jeśli natkniesz się na żółty ogórek, zwykle jest przejrzały. Kiedy ogórki stają się przejrzałe, ich zielone zabarwienie wytworzone z chlorofilu zaczyna blednąć, powodując żółknięcie pigmentu. Ogórki stają się gorzkie i żółte ogórki generalnie nie nadają się do spożycia.

Żółty ogórek może być również wynikiem wirusa, zbyt dużej ilości wody lub braku równowagi składników odżywczych. W niektórych przypadkach żółte ogórki pochodzą z sadzenia odmiany o żółtym miąższu, takiej jak ogórek cytrynowy, który jest małą, bladożółtą odmianą w kształcie cytryny.

Zalecana: