2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Uprawa i sadzenie porów to świetny sposób na dodanie smaku potrawom kuchennym. Określane jako „cebula dla smakoszy”, te duże wersje zielonej cebuli mają aromatyczny, łagodniejszy smak.
Co to jest por?
Być może zastanawiasz się: „Co to jest por?” Pory (Allium ampeloprasum var. porrum) należą do rodziny cebuli, blisko spokrewnionej z cebulą, czosnkiem, szalotką i szczypiorkiem. W przeciwieństwie do swoich odpowiedników pory rozwijają długie, soczyste łodygi, zamiast wytwarzać duże cebulki. Łodygi te są używane jako zamiennik cebuli w wielu potrawach.
Jak uprawiać pory
Pory można wyhodować z nasion lub przeszczepów. Podczas uprawy pora z nasion często łatwiej jest zacząć je w pomieszczeniach, mimo że są uważane za odporne na zimno, ponieważ silne mrozy mogą być szkodliwe dla młodych roślin. Wysiewaj nasiona w osobnych doniczkach, aby ułatwić przesadzanie, około sześciu do ośmiu tygodni przed sezonem wegetacyjnym lub wczesną wiosną. Przesadź sadzonki, gdy osiągną około 15 cm wysokości.
Najlepszym miejscem do uprawy porów jest pełne słońce na żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie. Sadząc pory w ogrodzie, wykonaj płytki rów o głębokości około 10-13 cm i umieść rośliny wewnątrz, w odstępach około 15 cm od siebie i przykryjtylko niewielka ilość gleby. Pamiętaj, aby dokładnie podlać pory i dodać warstwę organicznej ściółki.
W miarę wzrostu pora użyj ziemi wykopanej z rowu, aby powoli gromadzić się wokół łodygi, aby nie dopuścić do światła. Ta technika jest bardzo podobna do metody blanszowania selera.
Zbieranie porów
Gdy rośliny osiągną rozmiar mniej więcej ołówka, możesz zacząć zbierać pory. Pamiętaj, aby zebrać pory przed kwitnieniem. Pory najlepiej spożyć od razu, jednak można je przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.
Dla ludzi, którzy lubią gotować, a nawet tych, którzy po prostu lubią smak łagodnej cebuli, rozważ uprawę pora w ogrodzie, aby uzyskać niekończące się zapasy.
Zalecana:
Uprawa porów ze skrawków lub nasion - jak rozmnażać pory
Pory nie są tak trudne do pielęgnowania, jak mogłoby się wydawać. Możesz nawet odrosnąć pory ze skrawków stołu. Kliknij, aby dowiedzieć się, jak rozmnażać pory
Dzikie ogrodnictwo przez cały rok – uprawa dzikiego ogrodu na wszystkie pory roku
Jakie są zalety całorocznego ogrodu dzikiej przyrody i jak możesz cieszyć się ogrodnictwem dzikim przez cały rok? Dowiedz się w tym artykule
Uprawa jęczmienia w ogrodzie – jak uprawiać jęczmień na żywność
Czy możesz uprawiać jęczmień w domu? Nie potrzebujesz akrów ziemi do uprawy jęczmienia w ogrodzie, ale może być trudno pozyskać małe ilości nasion. Nawet jeśli nie jesteś entuzjastą piwa, możesz nauczyć się uprawiać jęczmień na chleb, zupy i gulasze. Ten artykuł pomoże Ci zacząć
Chrupiące pory – przyczyny i sposoby usuwania cienkich porów
Pory to roślina o chłodnym sezonie, stosunkowo łatwa w uprawie na żyznej glebie. Można je sadzić z nasion lub przesadzać jak cebule z zestawów pora. Przy nielicznych problemach ze szkodnikami lub chorobami, głównym problemem podczas uprawy porów mogą być chude pory. Dowiedz się więcej tutaj
Zbiór pora w ogrodzie – jak i kiedy zbierać pory
Pory należą do rodziny cebuli, ale zamiast tworzyć cebulkę, tworzą długą łodygę. Przeczytaj tutaj, aby dowiedzieć się więcej o zbieraniu porów w ogrodzie, aby skorzystać ze wszystkiego, co mają do zaoferowania
