Kminek dla zdrowia: poznaj zalety nasion kminku

Spisu treści:

Kminek dla zdrowia: poznaj zalety nasion kminku
Kminek dla zdrowia: poznaj zalety nasion kminku

Wideo: Kminek dla zdrowia: poznaj zalety nasion kminku

Wideo: Kminek dla zdrowia: poznaj zalety nasion kminku
Wideo: Benefits and Uses of Cumin Seeds that Will Surprise You 2024, Listopad
Anonim

Jeśli nie znasz kminku, powinieneś. To dwuletnie zioło o pierzastych, nitkowatych liściach i kwiatach, które zadomowiły się w całym kraju. Owoce kminku, czyli nasiona, są małe i mają kształt półksiężyca z pięcioma niewielkimi prążkami. Czy kminek jest dla Ciebie dobry? Wielu ogrodników jest pod wrażeniem właściwości zdrowotnych kminku i uprawia go w celach leczniczych. Więcej informacji na temat używania kminku dla zdrowia można znaleźć w dalszej części.

Czy kminek jest dla Ciebie dobry?

Kminek należy do rodziny marchwi o tym samym rodzaju pierzastych liści. Jej maleńkie grona kwiatowe stają się owocami kminku. Nasiona kminku to w rzeczywistości pół nasiona i są używane w kuchni i medycynie holistycznej. Kwiaty, liście i owoce kminku są jadalne i wszystkie mają właściwości kminku. Jest zarówno dobry do jedzenia, jak i zapewnia znaczne korzyści zdrowotne.

Zastosowania kminku

Większość ludzi jadła chleb żytni z chrupiącymi nasionami kminku na wierzchu, ale nakładanie pysznych nasion na żyto to tylko jedno z wielu zastosowań kminku, które można zastosować. Nasiona smakują jak lukrecja i świetnie nadają się do ziemniaków i innych rodzajów zup.

Możesz zmiażdżyć nasiona, aby przygotować olej kminkowy. Posiada silny, ciepły zapach,jest słodko-pikantny i można go mieszać z innymi pikantnymi olejkami.

Korzenie roślin są również jadalne. Ugotuj je jak marchewki. Świeże liście kminku doskonale smakują w sałatce.

Używanie kminku dla zdrowia

Korzyści z kminku w kuchni są dobrze znane. Dla zdrowia można również używać kminku, zwłaszcza nasion. W jakich warunkach kminek stosuje się leczniczo? Ta przyprawa jest bardzo skuteczna w zmniejszaniu lub zapobieganiu wzdęciom gazowym. Mówi się, że opary z kminku łagodzą ból i obrzęki u pacjentów z bólem pleców.

Korzyści z kminku obejmują leczenie przeziębień, przekrwienia klatki piersiowej i kaszlu. Roślina zawiera łagodne leki przeciwhistaminowe, które zmniejszają kaszel, rozluźniając skurcze mięśni. Wiele różnych leków domowych wytwarzanych jest z kminku. Niektórzy stosują preparaty kminkowe w leczeniu reumatyzmu. Inni przysięgają, że przyprawa pomaga w infekcjach oczu i bólach zębów.

Olej z nasion kminku jest stosowany w leczeniu różnego rodzaju infekcji. Należą do nich infekcje grzybicze i infekcje Candida. Olejek można mieszać z olejkiem miętowym, aby leczyć zarówno zespół jelita drażliwego, jak i niestrawność.

Zalecana: