Zbieranie roślin cukinii - Dowiedz się, jak i kiedy zbierać dynię cukinii

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Cukinia jest płodnym, szybko rosnącym warzywem, które w ciągu minuty ma długość 8 cm i praktycznie w ciągu nocy staje się potworem o długości 46 cm. Nie zawsze jest łatwo wiedzieć, kiedy zbierać owoce i warzywa, a cukinia nie jest wyjątkiem. Kiedy więc cukinia jest gotowa do zbioru? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak i kiedy zbierać cukinię.

Zbiór cukinii

Cukinia to letnia dynia, członek rodziny Cucurbita, wśród której znajdują się również melony, dynie, ogórki i tykwy. Cukinia sięga 5500 roku p.n.e. w północnej części Ameryki Południowej. Został następnie „odkryty” przez europejskich odkrywców i wprowadzony do ich krajów pochodzenia.

Cukinia rośnie na krzaczastych, nie pnących roślin z dużymi, ciemnozielonymi liśćmi poprzetykanymi srebrzystoszarymi smugami. Te duże liście zapewniają owocom cień, ale także mają tendencję do zabawy w chowanego. Stąd w jednej minucie masz malutką cukinię, a w następnej pozornie gigantyczny owoc. Dlatego tak ważne jest czujne zbieranie roślin cukinii. Owoc mamuta ma tendencję do stawania się żylasty w środku z twardą powierzchnią zewnętrzną. Generalnie przy zbieraniu sadzonek cukinii szukasz mniejszych, delikatnychowoce słodkie i łagodne.

Rośliny produkują zarówno męskie, jak i żeńskie kwiaty, dzięki czemu jest to idealna kabaczek do uprawy dla osób o ograniczonej przestrzeni, ponieważ roślina nie potrzebuje kolejnej rośliny do zawiązywania owoców. Zaufaj mi, jedna zdrowa roślina wyprodukuje więcej niż wystarczająco owoców dla większości małych rodzin. W rzeczywistości, zbieranie i przechowywanie cukinii we właściwym czasie i w odpowiednich warunkach bez wątpienia dostarczy obfitych owoców nie tylko Twojej rodzinie, ale także przyjaciołom i dalszej rodzinie! Więc kiedy cukinia jest gotowa do zbioru?

Jak i kiedy zbierać cukinię

Idealnie, zbieranie cukinii rozpocznie się, gdy masz owoce o długości od 15 do 20 cm. Niektóre odmiany mają owoce, które są nadal jadalne do 31 cm długości. To powiedziawszy, jeśli zostawisz owoce zbyt długo, nasiona i skórka twardnieją, przez co stają się niesmaczne.

Jeśli często zbierasz owoce, produkcja owoców jest przyspieszona, co może, ale nie musi, być dobrą rzeczą. Jeśli okaże się, że ty i twoi toniecie w większej ilości cukinii, niż można rozsądnie wykorzystać, zostaw kilka owoców na roślinie, aby spowolnić produkcję.

Owoce również powinny być ciemnozielone (żółte lub białe w zależności od odmiany) i jędrne. Jeśli owoc wydaje się papkowaty, prawdopodobnie gnije i należy go wyrzucić.

Zbiór i przechowywanie cukinii

Nie wyciągaj owoców z rośliny podczas zbioru cukinii. Prawdopodobnie uszkodzisz roślinę. Odetnij owoc z rośliny na łodydze.

Dzięki szerokim liściom owoce cukinii mogą być trudne do zauważenia, dlatego olbrzymy często ukrywają się tam, gdzie nigdy niezauważyłem owoce wcześniej. Sprawdź pod liśćmi, czy nie ma ukrytych owoców. Zachowaj ostrożność podczas polowania, aby nie uszkodzić delikatnych liści i łodyg.

Teraz, kiedy zebrałeś owoce, jak je przechowujesz? Przechowuj niemytą cukinię w perforowanej lub otwartej plastikowej torbie do tygodnia lub zamroź owoce do późniejszego wykorzystania. Można to zrobić na kilka sposobów. Rozdrabniam nieobraną cukinię, odsączam w durszlaku, a następnie delikatnie ściskam, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Umieść go w zamkniętych litrowych torebkach do zamrażania i zamroź je na płasko, aby można je było ułożyć w zamrażarce. Rozdrobniłem go, ponieważ efektem końcowym będzie prawdopodobnie chleb z cukinii lub smażone ciastka z cukinii. Możesz również umyć owoce, wysuszyć i pokroić w kostkę 2,5 cm, a następnie zamrozić w woreczkach do zamrażania. Tak czy inaczej, mrożona cukinia trwa do trzech miesięcy.