Zbieranie roślin tataraku: wskazówki, jak i kiedy zbierać tatarak

Spisu treści:

Zbieranie roślin tataraku: wskazówki, jak i kiedy zbierać tatarak
Zbieranie roślin tataraku: wskazówki, jak i kiedy zbierać tatarak

Wideo: Zbieranie roślin tataraku: wskazówki, jak i kiedy zbierać tatarak

Wideo: Zbieranie roślin tataraku: wskazówki, jak i kiedy zbierać tatarak
Wideo: How to Harvest Kale 2024, Listopad
Anonim

Słodka flaga, znana również jako tatarak, jest interesującą rośliną przypominającą trzcinę, używaną od wieków ze względu na swoje pachnące i lecznicze właściwości. Chociaż możesz użyć liści w herbacie lub po prostu stłuczonych dla ich zapachu, najpopularniejszą częścią rośliny jest kłącze, przypominająca korzeń bulwa, która rośnie pod ziemią. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o zbieraniu tataraku i typowych zastosowaniach roślin tataraku.

Zastosowania dla roślin tataraku

Najczęściej używaną częścią rośliny tataraku jest jej kłącze, którego można użyć do odstraszania owadów, wyczuwania zapachu w pomieszczeniu lub daje coś smacznego i interesującego do żucia. Smak jest zwykle opisywany jako ostry i mocny, podobny do imbiru lub cynamonu, z gorzkim posmakiem. Liście również mogą być posiniaczone i powieszone w pokoju dla ich przyjemnego zapachu.

Kiedy i jak zbierać tatarak

Najlepszy czas na zbieranie tataraku to wiosna przed rozpoczęciem nowego wzrostu lub jesienią przed pierwszymi przymrozkami.

Sweet flag lubi rosnąć w bardzo wilgotnych warunkach, takich jak rowy lub płytkie części strumieni. Oznacza to, że zbieranie tataraku będzie co najmniej trochę bałaganiarskie. Aby dostać się do kłączy, wykop wco najmniej 30 cm pod rośliną.

Powinieneś być w stanie wyciągnąć dużą masę z korzeniami z ziemi. Ta masa będzie prawdopodobnie bardzo zabłocona. Usuń liście i umyj korzenie.

Kłącza mają około 0,75 cala (19 mm) średnicy i są pokryte mniejszymi, małymi korzonkami, które można usunąć. Nie obieraj kłączy – większość olejków znajduje się przy powierzchni.

Kłącza tataraku najlepiej przechowywać pokrojone w plastry i wysuszone.

Zalecana: