2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Chłodzenie pomieszczenia jest powszechnym sposobem schładzania owoców i warzyw po ich zebraniu. Jak sama nazwa wskazuje, chodzi o schładzanie produktów po ich zebraniu. Chłodzenie produktów pomaga zapobiegać uszkodzeniom spowodowanym zmiękczeniem, więdnięciem, pleśnią i bakteriami.
Jeśli nie znasz owoców i warzyw chłodzących w pomieszczeniu, możesz mieć pytania, na przykład, co to jest chłodzenie w pomieszczeniu lub jak działa chłodzenie w pomieszczeniu? Przeczytaj omówienie systemu chłodzenia pomieszczenia.
Co to jest chłodzenie pomieszczenia?
Nie jest łatwo transportować świeże produkty z gorących pól, na których rosną, na rynek, przy zachowaniu wysokiej jakości i niskiego wskaźnika psucia. Nie inaczej jest w większych przydomowych ogrodach czy sadach.
Chłodzenie pomieszczeń to system, który schładza produkty po ich zebraniu, aby zapewnić utrzymanie jakości, dopóki produkt nie dotrze do konsumenta. Ta jakość jest równie ważna dla hodowców domowych.
Chłodzenie po zbiorach jest kluczowym krokiem w zachowaniu świeżości wielu łatwo psujących się upraw. Chłodzenie pomaga powstrzymać enzymy przed degradacją produktu, spowalnia więdnięcie i zapobiega pleśni. Zmniejsza również działanie etylenu, gazu przyspieszającego dojrzewanie.
Jak działa chłodzenie pomieszczenia?
Chłodzenie pomieszczenia jest jedną z wielu metodHodowcy używają do chłodzenia upraw polowych. System chłodzenia pomieszczenia polega na stworzeniu izolowanego pomieszczenia z agregatami chłodniczymi, które schładzają pomieszczenie. Hodowcy zbierają plony, a następnie umieszczają je w chłodni, aby były chłodne.
System chłodzenia pomieszczenia może być używany do przechowywania produktów, które zostały wcześniej schłodzone inną, szybszą metodą chłodzenia, taką jak chłodzenie wymuszonym obiegiem powietrza, chłodzenie wodne, oblodzenie lub chłodzenie próżniowe. Może być również używany jako metoda chłodzenia pierwotnego, co wymaga większego agregatu chłodniczego.
Zalety chłodzenia pomieszczeń
System chłodzenia pomieszczeń jest jedną z najczęściej stosowanych metod chłodzenia upraw. Nie jest to najszybsza metoda chłodzenia produktów i okazała się zbyt wolna w przypadku niektórych upraw. Mimo to chłodzenie pomieszczeń w wielu przypadkach działa dobrze. Jedną z zalet jest to, że służy do obniżania temperatury produktów, a także do bezpiecznego przechowywania.
Owoce i inne rośliny przeznaczone do chłodzenia pomieszczeń najlepiej sprawdzają się w przypadku produktów o stosunkowo długim okresie przechowywania. Najlepiej nadaje się do produktów, które będą przechowywane w tym samym pomieszczeniu, w którym są chłodzone.
Niektóre owoce, które dobrze radzą sobie z chłodzeniem pomieszczeń, to jabłka, gruszki i owoce cytrusowe. System chłodzenia pomieszczenia sprawdza się również w przypadku ziemniaków i słodkich ziemniaków.
Oczywiście nie wszyscy mamy duże chłodnie zaprojektowane specjalnie dla naszych produktów. Jak więc ogrodnicy domowi mogą schłodzić owoce i warzywa? Większość z nas ma klimatyzację, która może pomóc. Posiadamy również lodówki, w których większość tego produktu można bezpiecznie schłodzić. Odniesienie, Przechowywanie świeżych owoców i warzyw, również możepomoc.
Zalecana:
Nasiona warzyw dla początkujących: łatwe do sadzenia nasiona warzyw
Twój pierwszy ogród warzywny powinien być zabawny, łatwy i płodny. Ten artykuł pomoże Ci na dobry początek Twojego pierwszego ogrodu
Uprawa warzyw na pokaz – wskazówki dotyczące pokazywania warzyw na targach
Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym ogrodnikiem, pokazywanie warzyw na targach poprawi zarówno Twoje umiejętności ogrodnicze, jak i marketingowe. Dowiedz się więcej tutaj
Chłodzenie roślin truskawek: Dowiedz się więcej o wymaganiach dotyczących chłodzenia truskawek
Liczba godzin chłodu truskawek zależy od tego, czy rośliny są uprawiane na zewnątrz, a następnie przechowywane, czy też są zmuszane do pracy w szklarni. Poniższy artykuł omawia związek między truskawkami a zimnem oraz wymagania dotyczące chłodzenia truskawek
Wymagania dotyczące chłodzenia wiśni – godziny chłodu dla zestawu owoców wiśni
To wielka przyjemność uprawiać i zbierać własne soczyste, słodkie wiśnie z przydomowego ogródka lub małego sadu. Jednak, aby skutecznie uprawiać owoce, należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Jedną z takich godzin są chłodne godziny dla drzew wiśniowych. Dowiedz się więcej w tym artykule
Czy guawy trzeba rozrzedzać: zalety rozcieńczania owoców guawy
Niektórzy ogrodnicy mają to szczęście, że mają na swoim podwórku jedno lub dwa drzewa guawy. Jeśli jesteś jednym z tych szczęśliwców, prawdopodobnie zastanawiasz się, jak najlepiej wykorzystać uprawę guawy. Jedną z popularnych metod jest przerzedzanie. Dowiedz się więcej na ten temat tutaj
