2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Czy lubisz autentyczną japońską kuchnię, ale masz trudności ze znalezieniem świeżych składników do przygotowania ulubionych dań w domu? Rozwiązaniem może być japońskie ogrodnictwo warzywne. W końcu wiele warzyw z Japonii jest podobnych do odmian uprawianych tutaj iw innych częściach świata. Ponadto większość japońskich roślin warzywnych jest łatwa w uprawie i dobrze sobie radzi w różnych klimatach. Zobaczmy, czy uprawa japońskich warzyw jest dla Ciebie odpowiednia!
Japońskie ogrodnictwo warzywne
Podobieństwo klimatu jest głównym powodem, dla którego uprawa japońskich warzyw w Stanach Zjednoczonych jest łatwa. Ten wyspiarski kraj ma cztery różne pory roku, a większość Japonii doświadcza wilgotnego klimatu subtropikalnego podobnego do południowo-wschodnich i południowo-środkowych stanów USA. Wiele warzyw z Japonii rozwija się w naszym klimacie, a te, które nie są często uprawiane jako rośliny doniczkowe.
Zielone warzywa liściaste i warzywa korzeniowe są popularnymi składnikami kuchni japońskiej. Rośliny te są na ogół łatwe w uprawie i są dobrym miejscem do rozpoczęcia uprawy japońskich warzyw. Dodanie japońskich odmian powszechnie uprawianych warzyw to kolejny sposób na włączenie tych roślin warzywnych do ogrodu.
Wyzwij swoje umiejętności ogrodnicze, uprawiając japońskie rośliny warzywne, których możesz nie miećdoświadczenie w kultywacji. Należą do nich kulinarne produkty, takie jak imbir, gobo czy korzeń lotosu.
Popularne japońskie rośliny warzywne
Spróbuj uprawiać te warzywa z Japonii, które często są kluczowymi składnikami dań kulinarnych z tego kraju:
- Bakłażany (bakłażany japońskie to cieńsza, mniej gorzka odmiana)
- Daikon (ogromna biała rzodkiew spożywana na surowo lub gotowana, popularne są również kiełki)
- Edamame (Soja)
- Imbir (zbiór korzeni jesienią lub zimą)
- Gobo (korzeń łopianu jest trudny do zbioru; zapewnia chrupiącą konsystencję często spotykaną w kuchni japońskiej)
- Goya (gorzki melon)
- Hakusai (kapusta pekińska)
- Horenso (szpinak)
- Jagaimo (ziemniak)
- Kabocha (japońska dynia o słodkim, gęstym smaku)
- Kabu (rzepa ze śnieżnobiałym wnętrzem, żniwa, gdy są małe)
- Komatsuna (słodko smakuje, szpinak jak zielony)
- Kyuri (japońskie ogórki są cieńsze i mają delikatną skórkę)
- Mitsuba (japońska pietruszka)
- Mizuna (japońska musztarda używana do zup i sałatek)
- Negi (znany również jako cebula walijska, smak słodszy niż pory)
- Ninjin (Rodzaje marchwi uprawianych w Japonii są zwykle grubsze niż odmiany amerykańskie)
- Okuro (Okra)
- Piman (podobny do papryki, ale mniejszy z cieńszą skórką)
- Renkon (korzeń lotosu)
- Satsumaimo (słodki ziemniak)
- Satoimo (korzeń Taro)
- Grzyb Shiitake
- Shishito (japońska papryczka chili, niektóre odmiany są słodkie, a inne ostre)
- Shiso (Liściastejapońskie zioło o wyrazistym smaku)
- Shungiku (Jadalna odmiana liścia chryzantemy)
- Soramame (Bób)
- Takenoko (pędy bambusa są zbierane tuż przed wynurzeniem się z gleby)
- Tamanegi (cebula)
Zalecana:
Dzikie rośliny warzywne – Dowiedz się więcej o uprawie dzikich warzyw
Dzikie warzywa są uprawiane od wielu stuleci. Większość z nich jest bardzo pożywna i ma różnorodne zastosowania poza sferą kulinarną. Aby wypróbować kilka ciekawych roślin, porady dotyczące uprawy i pielęgnacji dzikich warzyw, kliknij poniższy artykuł
Warzywne ogrodnictwo w górach: Uprawa warzyw na dużych wysokościach
Chociaż jest to trudne, uprawa warzyw na dużych wysokościach nie jest niemożliwa. Górskie ogrodnictwo warzywne wymaga jednak specjalnej wiedzy. Aby dowiedzieć się, jakich rzeczy potrzebuje ogrodnik, zanim spróbuje uprawiać ogród warzywny na obszarach górskich, kliknij tutaj
Czym są ozdobne rośliny warzywne - używanie warzyw i ziół do liści w pojemnikach
Myślę, że wszystkie moje warzywa są piękne, ale gdybym musiała wybierać, jakie piękne warzywa dla koloru i tekstury liści można dodać do ozdobnego ogrodu warzywnego? Jeszcze lepiej, które z nich tworzą dobre okazy w pojemnikach? Dowiedz się tutaj
Rodzaje warzyw odpornych na suszę - porady dotyczące uprawy warzyw o niskiej zawartości wody w ogrodzie
Jakie rodzaje warzyw odpornych na suszę najlepiej sprawdzają się w ogrodzie o niskiej zawartości wody i jakie są inne wskazówki dotyczące uprawy warzyw o niskiej zawartości wody? Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się i uzyskać sugestie dotyczące uprawy roślin niskowodnych
Japońskie malowane rośliny paproci - jak dbać o japońskie malowane paprocie
Paprocie pomalowane w języku japońskim to kolorowe okazy, które rozjaśniają część cienia zacienionych obszarów ogrodu. Dowiedz się, gdzie sadzić japońską paproć malowaną, jest kluczem do ich sukcesu, a ten artykuł pomoże
