Tajskie rośliny ziołowe i przyprawy - dowiedz się więcej o ziołach do ogrodów inspirowanych kuchnią tajską

Spisu treści:

Tajskie rośliny ziołowe i przyprawy - dowiedz się więcej o ziołach do ogrodów inspirowanych kuchnią tajską
Tajskie rośliny ziołowe i przyprawy - dowiedz się więcej o ziołach do ogrodów inspirowanych kuchnią tajską

Wideo: Tajskie rośliny ziołowe i przyprawy - dowiedz się więcej o ziołach do ogrodów inspirowanych kuchnią tajską

Wideo: Tajskie rośliny ziołowe i przyprawy - dowiedz się więcej o ziołach do ogrodów inspirowanych kuchnią tajską
Wideo: 21 Herbs and Spices You Should ALWAYS Grow 2024, Listopad
Anonim

Jednym z najbardziej ekscytujących aspektów ogrodnictwa jest możliwość włączenia nowych i różnych ziół i przypraw do jadalnego krajobrazu. Stworzenie tajskiego ogrodu ziołowego to świetny sposób na wzbogacenie zarówno ogrodu, jak i talerza obiadowego. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tajskich roślinach ogrodowych.

Zioła do ogrodów inspirowanych kuchnią tajską

Podczas gdy niektóre elementy ogrodu inspirowanego tajlandią mogą już rosnąć na Twoim grządce warzywnej lub być łatwo dostępne w lokalnym sklepie spożywczym, istnieje sporo tajskich ziół i przypraw, które mogą być trudniejsze do znalezienia. Rośliny te nadają charakterystyczny smak zupom, curry i innym przepisom.

Uprawa tajskiego ogrodu ziołowego zapewni Ci wszystko, czego potrzebujesz, świeżo zebrane i gotowe do użycia. Większość ziół i przypraw używanych w kuchni tajskiej wymaga ciepłego, wolnego od mrozu klimatu, aby dobrze rosnąć. Jednak wiele z tych roślin dobrze rozwija się w pojemnikach. Nawet ogrodnicy w klimacie umiarkowanym mogą cieszyć się uprawą wielu takich samych ziół z Tajlandii.

Popularne tajskie rośliny ogrodowe

W kuchni tajskiej często używa się różnych rodzajów bazylii. Warto zauważyć, że tajska bazylia i bazylia cytrynowa sądoskonałe dodatki do ogrodu ziołowego. Te odmiany bazylii oferują wyraźnie różne smaki, które uzupełniają wiele przepisów.

Papryki chili to kolejna popularna roślina w ogrodach inspirowanych Tajami. Na przykład papryki Bird’s Eye i tajskie chili są bardzo popularne. Chociaż same papryczki są dość małe, dodają do potraw całkiem ostrego kopa.

Uprawy okopowe, takie jak imbir, kurkuma lub galangal, są niezbędne w kuchni tajskiej. Często można je wyhodować z kłączy znalezionych w lokalnym sklepie z żywnością ekologiczną. Korzenie można uprawiać na zewnątrz w klimacie tropikalnym lub w pojemnikach gdzie indziej. Większość z tych upraw wymaga co najmniej dziewięciu miesięcy do osiągnięcia dojrzałości.

Inne tajskie zioła i przyprawy do ogrodu to:

  • Kolendra/kolendra
  • Czosnek
  • Limonka Kaffir
  • Trawa Cytrynowa
  • Mint

Zalecana: