2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Nasturcja jest rośliną jednoroczną, którą można uprawiać w celu uzyskania pięknych liści, okrywy pnącej i pięknych kwiatów, ale można ją również jeść. Zarówno kwiaty, jak i liście nasturcji są smaczne, spożywane na surowo i świeże. Zbieranie roślin nasturcji jako pożywienia jest łatwe, o ile znasz kilka prostych wskazówek.
Jadalne kwiaty i liście nasturcji
Wiele osób uważa, że jadalne są liście, jak zioło lub sałata, ale można też używać kwiatów do dekoracji kulinarnych i do jedzenia. Zarówno liście, jak i kwiaty mają pieprzny, pikantny smak i dodają kęsowi zielonych sałatek.
Mogą być również używane do potraw gotowanych, ale należy je dodawać w ciągu ostatnich kilku minut, aby uniknąć przegotowania. Zarówno kwiaty, jak i liście, posiekane, mogą być użyte w winegrecie, sosach i dipach. Możesz nawet wypchać większe liście, tak jak liście winogron. Użyj kwiatów do dekoracji deserów.
Jak zbierać jadalne nasturcje
Zbieranie nasturcji do jedzenia jest tak proste, jak zrywanie kwiatów i liści w razie potrzeby przez cały sezon wegetacyjny. Kwiaty można jeść jako pąki lub w pełnym rozkwicie, ale liście mają najlepszy smak, gdymłody i delikatny, więc wybierz nowszy wzrost do celów kulinarnych. Smak rośliny stanie się ostrzejszy w miarę upływu dnia, więc wybieraj wcześnie, aby uzyskać łagodniejsze smaki, a później w ciągu dnia, aby uzyskać więcej energii.
Kwiaty świetnie nadają się do jedzenia, ale także do dekoracji. Kwiaty jednak szybko więdną, więc przycinaj rośliny o długich łodygach i przechowuj je w szklance wody, tak jak każdy kwiat cięty. Możesz użyć ich później w ciągu dnia lub przechowywać je w wodzie w lodówce do użycia następnego dnia. Jednak im szybciej ich użyjesz, tym będą wyglądać świeżo.
Twoje nasturcje będą smakować najlepiej we właściwych warunkach uprawy. Jeśli roślina zostanie zestresowana, smak będzie odpychający. Na szczęście uprawa nasturcji jest łatwa. Wolą pełne słońce niż odrobinę cienia. Gleba powinna być dobrze osuszona i niezbyt żyzna. Dbaj o odpowiednie podlewanie roślin, zwłaszcza gdy na zewnątrz jest gorąco, aby uniknąć stresu, który zmienia smak liści i kwiatów.
Jedzenie nasturcji to świetny sposób na dodanie nieco egzotycznego smaku zwykłym potrawom, a także świetny sposób na to, aby rabaty kwiatowe spełniały podwójną funkcję. Te kwiaty są wspaniałe w łóżkach, na kratach wspinaczkowych oraz w pojemnikach i zapewniają pożywienie dla twojej szuflady na warzywa.
Zalecana:
Sezon Zbierania Pawpaw – Wskazówki dotyczące zbierania owoców Pawpaw
Jeśli nie masz doświadczenia w zbieraniu łap, prawdopodobnie zastanawiasz się, jak sprawdzić, czy owoc łapy jest dojrzały. Sezon zbioru Pawpaw różni się w zależności od odmiany i miejsca uprawy. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej i dowiedzieć się, kiedy wybrać łapy
Zbieranie herbaty z liści malin: wskazówki dotyczące zbierania czerwonych liści maliny
Rośliny malin mają wiele zastosowań. Na przykład z liści często robi się ziołową herbatę z liści malin. Zarówno owoce, jak i liście czerwonej maliny mają kilka zastosowań ziołowych, które sięgają wieków. W tym artykule dowiesz się, jak zbierać liście maliny na herbatę
Oszczędzanie nasion nagietka – wskazówki dotyczące zbierania nasion z kwiatów nagietka
Nasiona nagietka nie są drogie, ale trzeba je przesadzać co roku. Dlaczego w tym roku nie spróbować zebrać i przechowywać nasion nagietka? Z tego artykułu dowiesz się, jak zbierać nasiona nagietka z własnego ogrodu. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji
Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych - wskazówki dotyczące zbierania jadalnych roślin rodzimych
Polne kwiaty to ciekawe rośliny, które dodają koloru i piękna naturalnemu krajobrazowi, ale mogą mieć jeszcze więcej do zaoferowania. Wiele rodzimych roślin, które uważamy za oczywiste, jest jadalnych, a niektóre są zaskakująco smaczne. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji
Uprawa nasturcji: porady dotyczące pielęgnacji nasturcji
Kwiaty nasturcji są wszechstronne; atrakcyjne w krajobrazie i przydatne w ogrodzie. Rośliny nasturcji są łatwe w uprawie i mogą wspinać się, kaskadować lub krzaczaste. W tym artykule znajdziesz wskazówki dotyczące uprawy tych kwiatów
