2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Jeśli kochasz truskawki, prawdopodobnie jesz często w szczycie sezonu. Zbieranie własnych truskawek, czy to na farmie U-Pick, czy na własnym grządce, jest satysfakcjonujące i otrzymujesz najświeższe, najsmaczniejsze jagody z możliwych. Wiedza o tym, kiedy i jak zbierać truskawki, pozwoli Ci w pełni wykorzystać tę aktywność.
Kiedy zbierać truskawki
Sezon na truskawki trwa tylko trzy do czterech tygodni, więc ważne jest, abyś wiedział nie tylko, jak zebrać truskawkę, ale także kiedy zaczyna się czas zbiorów truskawek, aby żaden z nich się nie zmarnował.
W pierwszym roku sadzenia rośliny jagodowe z pewnością będą próbowały zawiązać owoce, ale powinieneś być stanowczy i odwieść je od tego pomysłu. Czemu? Jeśli rośliny przyniosą owoce, cała ich energia idzie na to, zamiast wysyłać biegaczy. Chcesz duży plaster jagodowy, tak? Zbierz kwiaty z roślin pierwszego roku, aby umożliwić roślinie „matce” wyprodukowanie zdrowych roślin „córek”.
W drugim roku rośliny są zwykle dojrzałe 28 do 30 dni po pełnym rozkwicie. W środku każdego grona rozwijają się największe jagody. Świeże jagody należy zbierać, gdy są całkowicie czerwone. Nie wszystkie jagody dojrzewają w tym samym czasie, więc planuj dalejzbieranie truskawek co dwa do trzech dni.
Jak zebrać truskawkę
Gdy jagoda będzie już w pełni zabarwiona, zerwij owoc z przyczepioną około jedną czwartą łodygi. Rano, kiedy jagody są jeszcze chłodne, to najlepszy czas na zbieranie owoców truskawek.
Truskawki są delikatnymi owocami i łatwo obijają się, dlatego podczas zbiorów należy zachować ostrożność. Posiniaczone owoce szybciej się rozkładają, a jagody bez skazy trwają dłużej i lepiej się przechowują. Niektóre odmiany truskawek, takie jak Surecrop, są łatwiejsze do zerwania niż inne, ponieważ łatwo odłamują się z dołączoną częścią łodygi. Inne, takie jak Sparkle, łatwo ulegają siniakom i należy zachować ostrożność podczas odrywania łodygi.
Najlepszym sposobem zbierania truskawek jest chwycenie łodygi między palcem wskazującym i kciukiem, a następnie lekkie pociągnięcie i przekręcenie w tym samym czasie. Pozwól jagodzie wtoczyć się w twoją dłoń. Delikatnie umieść owoce w pojemniku. Kontynuuj zbiory w ten sposób, uważając, aby nie przepełnić pojemnika ani nie zapakować jagód.
Zbieranie odmian jagód, które można łatwo przykryć, jest nieco inne. Ponownie chwyć łodygę umieszczoną tuż za czapką i delikatnie ściśnij czapkę drugim palcem. Jagoda powinna łatwo się rozluźnić, pozostawiając czapkę bezpieczną na łodydze.
Usuwaj wszelkie uszkodzone jagody podczas zbierania dobrych, aby zniechęcić do gnicia roślin. Nie zbieraj jagód z zielonymi końcówkami, ponieważ są niedojrzałe. Po zebraniu jak najszybciej schłodź jagody, ale nie myj ich, dopóki nie będziesz gotowy do ich użycia.
Przechowywanie truskawek
Truskawki pozostają świeże przez trzy dni w lodówce, ale potem szybko spadają. Jeśli twoje zbiory truskawek przyniosły ci więcej jagód niż możesz zjeść lub oddać, nie rozpaczaj, możesz uratować zbiory.
Truskawki pięknie zamrażają i można je później wykorzystać do deserów, smoothie, schłodzonej zupy truskawkowej lub czegokolwiek, co jest gotowane lub puree. Możesz również zrobić z jagód dżem; przepisy na mrożony dżem truskawkowy są łatwe do znalezienia i proste w przygotowaniu.
Zalecana:
Czas zbiorów liczi: jak i kiedy zbierać owoce liczi
Liczi to niezwykle popularny owoc, który zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Jeśli mieszkasz w wystarczająco ciepłym klimacie, możesz mieć szczęście, że masz drzewo na swoim podwórku. Jeśli tak, prawdopodobnie interesuje Cię, jak i kiedy zbierać owoce liczi. Ten artykuł pomoże
Czas zbiorów rokitnika – kiedy owoce morza dojrzewają i jak je zbierać
Niestety kolce utrudniają zbiór kruszyny. Mimo to zbiory kruszyny są warte wysiłku. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak zbierać jagody rokitnika, kiedy owoce są dojrzałe i jak je wykorzystać
Czas zbiorów kasztanów - Dowiedz się, jak i kiedy zbierać kasztany
Kasztany to atrakcyjne drzewa, które preferują chłodne zimy i ciepłe lata. Drzewa wytwarzają obfite ilości aromatycznych, bogatych w składniki odżywcze orzechów w kolczastych łuskach, powszechnie znanych jako wiertła. Chcesz wiedzieć, jak zbierać kasztany? Kliknij tutaj
Czas zbiorów grejpfruta – informacje o tym, jak i kiedy zbierać grejpfruta
Grejpfrut zaczyna się na zielono i stopniowo zmienia odcienie, co jest pewnym wskaźnikiem, kiedy są gotowe do zbioru. Należy jednak wziąć pod uwagę również inne czynniki. Jak więc stwierdzić, czy grejpfrut jest dojrzały i gotowy do zbioru? Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej
Czas zbiorów moreli – jak i kiedy zbierać morele
Doskonałe źródło składników odżywczych, pytania poruszone w tym artykule dotyczą zbioru moreli. Dowiedz się, kiedy i jak zbierać morele, abyś mógł czerpać z nich korzyści
