Zbieranie drzew figowych: jak i kiedy zbierać figi

Spisu treści:

Zbieranie drzew figowych: jak i kiedy zbierać figi
Zbieranie drzew figowych: jak i kiedy zbierać figi

Wideo: Zbieranie drzew figowych: jak i kiedy zbierać figi

Wideo: Zbieranie drzew figowych: jak i kiedy zbierać figi
Wideo: When to Harvest Figs - How to Tell When Figs are Ripe 2024, Może
Anonim

Jeśli masz szczęście mieć drzewo figowe w swoim krajobrazie, masz dostęp do cudownie słodkich i pożywnych owoców. Drzewa figowe to piękne drzewa liściaste, które mogą osiągnąć dojrzałą wysokość do 15 metrów, ale zwykle od 3 do 6 metrów, co sprawia, że zbiory są dość łatwe. Zbieranie fig we właściwy sposób i we właściwym czasie pozwala wydobyć jak najwięcej z Twojego drzewa.

Kiedy zbierać figi

Poczekaj, aż figi dojrzeją do zbiorów. Figi nie będą dalej dojrzewać po zerwaniu, jak wiele innych owoców. Można powiedzieć, że nadszedł czas na zbieranie fig, gdy szyjki owoców więdną, a owoce zwisają.

Jeśli zbierzesz owoc figowy zbyt wcześnie, będzie smakował okropnie; dojrzały owoc jest słodki i pyszny. Dopóki owoc jest nadal prostopadły do łodygi, nie jest gotowy do zbioru. Idealnie dojrzała figa będzie również wydzielać nektar na szczycie i będzie miękka w dotyku. Zawsze lepiej jest popełnić błąd po stronie zerwania figi, która jest nieco przejrzała niż niedojrzała.

Możesz także obserwować zmiany koloru owoców w miarę upływu sezonu. Owoce będą się zmieniać w miarę dojrzewania. Każdy rodzaj figi ma inny kolor, a stopień dojrzałości może różnić się od zielonego do ciemnobrązowego. Kiedy już wiesz, jaki kolor zmienią twoje figidojrzeją, będziesz miał lepszy pomysł na to, czego szukać.

Pamiętaj, aby zbierać plony rano w częściowo pochmurny dzień, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Jak zbierać figi

Dojrzałe figi są łatwe do zbioru. Jedną z podstawowych zasad dotyczących zbioru drzew figowych jest jak najmniejsze zajmowanie się dojrzałymi owocami, aby uniknąć siniaków. Delikatnie wyciągnij lub odetnij owoc z łodygi, pozostawiając część łodygi przyczepioną do figi, aby pomóc opóźnić psucie się owoców.

Ułóż figi w płytkim naczyniu i nie układaj ich ciasno jedna na drugiej, ponieważ łatwo się siniaczą. Zachowaj ostrożność podczas pracy nad głową lub na drabinie. Jeśli masz wysokie drzewo, dobrze jest mieć asystenta podczas wybierania.

Uwaga: Niektórzy ludzie są uczuleni na lateks figowy, mleczny, biały sok, który sączy się z liści i gałęzi oraz z łodyg niedojrzałych fig. Sok może powodować swędzące, bolesne zapalenie skóry, które może się nasilić pod wpływem światła słonecznego. Jeśli masz alergię na lateks, podczas zbierania fig noś długie rękawy i rękawiczki.

Przechowywanie świeżych fig

Najlepiej jeść, używać, suszyć lub zamrażać figi jak najszybciej po zbiorach. Jeśli suszysz figi na słońcu lub w suszarce, przetrwają nawet trzy lata w zamrażarce.

Możesz umyć i wysuszyć figi i położyć je na blasze do pieczenia (nie dotykając) i zamrozić do stwardnienia. Gdy owoce stwardnieją, możesz je przenieść do pojemnika i przechowywać w zamrażarce przez okres do trzech lat.

Świeże figi można przechowywać w lodówce po umieszczeniu w jednej warstwie nataca. Tacę należy umieścić w najzimniejszej części lodówki, zwykle w pojemniku na świeże owoce. Nie umieszczaj jednak fig w pobliżu świeżych warzyw, ponieważ mogą one spowodować ich szybką gnicie. Zjedz figi przechowywane w lodówce w ciągu trzech dni.

Zalecana: