2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Boćwina może być spożywana w młodości w sałatkach lub później w stir-fry. Łodyga i żebra są również jadalne i przypominają seler. Boćwina jest doskonałym źródłem witamin A i C oraz dodaje uroku ogrodowi. Aby w pełni wykorzystać swoje zbiory boćwiny, dobrym pomysłem jest zapoznanie się z tym, jak i kiedy zbierać boćwinę z ogrodu.
Szwajcarskie żniwa boćwiny
Swiss chard, członek rodziny buraków, jest znany pod wieloma innymi nazwami, w tym burak ćwikłowy, szpinak wieczny, burak ćwikłowy, burak sekale, burak krabowy i mangold. Boćwina szwajcarska to atrakcyjne, liściaste warzywo z czerwoną szypułką, która przez całe lato daje obfitość świeżej zieleni, chociaż wiele innych odmian oferuje również inne kolory.
Chard osiąga dojrzałą wysokość od 1 do 2 stóp (31-61 cm) i jest stosunkowo łatwy do wysiewu z nasion lub przeszczepów. Boćwinę możesz uprawiać wszędzie tam, gdzie rosną sałata i szpinak. Można ją sadzić wcześnie w sezonie, ponieważ sadzonki są odporne na mróz. Boćwina lubi bogatą w substancje organiczne, dobrze przepuszczalną glebę i dużo słońca. Gdy boćwina osiągnie dojrzałość, musisz zacząć zbierać boćwinę. Więc jak i kiedy jest gotowy do odbioru?
Kiedy Chard jest gotowy do pobrania
Bartkę można zbierać, gdy liście są młode idelikatne, mniejsze niż 4 cale (10 cm.) lub po dojrzałości. Po rozpoczęciu zbiorów boćwiny, rośliny można zbierać w sposób ciągły, aż do przymrozków.
Jeśli chcesz dodać świeży dodatek do sałatki, możesz odciąć liście boćwiny, gdy są bardzo małe. Większe kawałki boćwiny można pokroić i wykorzystać w daniach stir-fry. Dopóki boćwina jest krojona, będzie wytwarzać więcej liści. Łodygi i żeberka można również gotować i jeść jak szparagi.
Jak wybrać boćwinę
Najpopularniejszą metodą zbierania botwiny jest odcięcie zewnętrznych liści 4-5 cm nad ziemią, gdy są młode i delikatne, około 20 -31 cm.) długości. Starsze liście są często obdzierane z roślin i odrzucane, aby młode liście mogły dalej rosnąć. Uważaj, aby nie uszkodzić pączka terminala.
Pod warunkiem, że punkt wzrostu nie jest uszkodzony, wszystkie liście można odciąć do 5 cm od gleby. Zbiór boćwiny najlepiej wykonać za pomocą czystych i ostrych nożyczek ogrodowych lub noża. Zerwać liście u podstawy rośliny. Nowe liście szybko wyrosną.
Boćwina szwajcarska może być przechowywana od jednego do dwóch tygodni, jeśli jest przechowywana w lodówce.
Zalecana:
Jest jadalne boćwina - jak radzić sobie z przykręcaniem boćwiny
Chard jest doskonałym dodatkiem do każdego ogrodu warzywnego. Nie tylko jest ładna, ale liście są smaczne, wszechstronne i bardzo dobre dla Ciebie. Uprawiana w chłodniejszych porach roku, boćwina zazwyczaj nie ginie latem. Jeśli masz rośliny boćwiny, nie wszystko jest stracone. Dowiedz się więcej tutaj
Swiss Chard Winter Garden: Dowiedz się więcej o zimowaniu szwajcarskich boćwiny
Boćwina szwajcarska nie tylko dobrze rośnie w gorących letnich temperaturach, ale także znosi mróz. W rzeczywistości boćwina może smakować lepiej, gdy jest uprawiana w chłodne dni. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak dbać o boćwinę zimą
Swiss Chard Container Ogrodnictwo: Sadzenie Swiss Chard w pojemnikach
Boćwina szwajcarska jest nie tylko smaczna i pożywna, ale także ozdobna. W związku z tym sadzenie boćwiny w pojemnikach ma podwójne zadanie; zapewnia efektowne tło dla innych roślin i kwiatów oraz ułatwia zbieranie. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak uprawiać boćwinę w pojemnikach
Swiss Chard Pest Control: dowiedz się więcej o błędach atakujących Swiss Chard
Boćwinę szwajcarską lubią nie tylko ludzie, ale także robaki, które atakują liście roślin. Jeśli jesteś zdesperowany, aby uratować boćwinę, kliknij poniższy artykuł, aby dowiedzieć się o powszechnych owadach boćwiny i zwalczaniu szkodników na boćwinie
Rośliny towarzyszące chard - porady dotyczące sadzenia roślin towarzyszących za pomocą chard
Rośliny towarzyszące boćwiny mogą mieć charakter warzywny lub czysto estetyczny, np. z kwiatami wieloletnimi lub rocznymi. Więc co dobrze rośnie z boćwiną? Ten artykuł pomoże w sugestiach. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej
