2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Karczochy (Cynara cardunculus var. scolymus), przez wielu uważane za rozkoszny przysmak, to wieloletnie rośliny jadalne, które przypominają wyglądem osty. Mogą dorastać do 5 stóp (1,5 m) wysokości i nosić pąki kwiatowe, które wyglądają jak ciemnozielona szyszka, o średnicy prawie 10 cm. Skórzasty przylistek otacza fioletowo-niebieski kwiat.
Większość karczochów w tym kraju jest uprawiana w przybrzeżnym regionie Kalifornii, ponieważ warunki są najkorzystniejsze. Karczochy najbardziej lubią bezmrozowe zimy i chłodne, mgliste lata. Kiedy i jak zbierać karczochy w przydomowym ogródku, zależy od rodzaju, który uprawiasz.
Rodzaje karczochów
Istnieją dwa główne rodzaje karczochów – te, które są okrągłe, znane są jako „Globe”, a te, które są długie i zwężające się, znane są jako „Violetta”. Pączek kwitnienia tych karczochów to część, która jest zbierana.
Karczoch jerozolimski (Helianthus tuberosus), silnie rosnąca roślina wieloletnia, nazywany jest słonecznikiem słonecznym i należy do rodziny słoneczników. Jadalna część tej rośliny znajduje się pod ziemią w postaci bulwy.
Kiedy i jak zbierać karczochy
Zbiory karczochów rozpoczynają się pod koniec lipca lub na początku sierpnia i trwają aż do przymrozków. Pąki są ogólniezbierane, gdy osiągną pełny rozmiar, tuż przed tym, jak przylistki zaczną się otwierać.
Zbiór karczochów wymaga odcięcia pąka wraz z 8 cm łodygi. Zbiór bulw topinamburu odbywa się dopiero po przymrozkach, kiedy bulwy są wykopywane z ziemi.
Po zbiorach kontynuuj podlewanie i karmienie roślin. Po kilku przymrozkach odetnij karczoch i mocno ściółkuj.
Skąd mam wiedzieć, kiedy zbierać karczochy?
Czy zadałeś sobie pytanie, skąd mam wiedzieć, kiedy wybrać karczochy, nawet jeśli wydaje mi się, że to odpowiedni moment? Jeśli martwisz się, jak rozpoznać, kiedy karczoch jest dojrzały, bardzo uważnie obserwuj rośliny. Gdy zaczną formować się pąki kwiatowe, konieczne jest zapewnienie roślinie odpowiednich warunków, aby nie była zestresowana.
Jeśli przegapisz idealne zbiory karczochów dla odmian Globe i Violetta, a pąki nie zostaną zebrane, utworzą fioletowy kwiat, który można przyciąć do świeżych lub suszonych aranżacji.
Problemy związane ze zbiorem karczochów
Chociaż karczochy nie są trudną rośliną w utrzymaniu, nie zakwitną, jeśli nie otrzymają odpowiedniej liczby chłodnych dni. Najlepiej sadzić wcześnie, aby zapewnić prawidłowy wzrost.
Zalecana:
Rozmnażanie roślin karczochów: sadzenie karczochów z nasion lub sadzonek
Uznaje się, że rozmnażanie karczochów ma swój początek w rejonie Morza Śródziemnego, gdzie ten wieloletni oset był uważany za przysmak. Aby uzyskać informacje na temat rozmnażania roślin karczochów do uprawy w ogrodzie, kliknij następujący artykuł
Kiedy dojrzeje melon pepino - dowiedz się więcej o zbieraniu pepino w ogrodzie
Dla uzyskania najbardziej optymalnego smaku, wiedza o tym, kiedy zbierać melony pepino ma ogromne znaczenie. Zbierz owoce za wcześnie i brakuje im słodyczy, owoce pepino zbierz za późno i mogą być zbyt miękkie lub nawet zaczynają gnić na winorośli. Dowiedz się więcej tutaj
Towarzysze dla karczochów - co sadzić obok karczochów w ogrodzie
Jeśli zdecydujesz się dodać karczochy do swojego ogrodu, ważne jest, aby wiedzieć, które rośliny dobrze się przy nich sprawdzają, a które nie. W tym artykule znajdziesz dodatkowe informacje o tym, co sadzić obok karczochów. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej
Zbiory Orzechów Brazylijskich - Wskazówki, kiedy i jak zbierać Orzechy Brazylijskie
Tylko niektóre rodzime pszczoły mogą dostać się do kwiatów i zapylić krzyżowo w celu wytworzenia orzechów brazylijskich. Z tego powodu prawie wszystkie orzechy brazylijskie na świecie są zbierane na wolności. Dowiedz się tutaj o zbieraniu orzechów brazylijskich
Uprawa karczochów jerozolimskich - sadzenie karczochów jerozolimskich
Wielu ogrodników warzywnych nie jest zaznajomionych z roślinami topinamburu lub może być bardziej zaznajomionych z ich inną popularną nazwą, sunchoke. Nie ma nic prostszego niż posadzenie karczocha jerozolimskiego. Dowiedz się więcej tutaj
