2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-22 15:38
z Teo Spenglerem
Żeń-szeń (Panax sp.) to niezwykle popularne zioło, którego zastosowania medyczne sięgają setek lat wstecz. Roślina była cennym ziołem w Stanach Zjednoczonych od czasów pierwszych osadników, a dziś jest przewyższana jedynie przez miłorząb dwuklapowy. Czy żeń-szeń jest jadalny? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Jadalne części żeń-szenia
Czy możesz jeść żeń-szeń? Zastosowania terapeutyczne zioła są szeroko badane, ale większość twierdzeń o leczniczych właściwościach zioła jest bezpodstawna. Chociaż niektórzy uważają, że rzekome korzyści zdrowotne korzenia żeń-szenia nie zostały naukowo udowodnione, ogólny konsensus jest taki, że jedzenie żeń-szenia jest w większości przypadków całkowicie bezpieczne. W rzeczywistości jadalny żeń-szeń jest włączany do produktów, od herbaty i napojów energetycznych po przekąski i gumę do żucia.
Powszechnym sposobem użycia żeń-szenia jest gotowanie lub gotowanie na parze korzenia w celu zrobienia herbaty. Zagotuj drugi raz i korzeń będzie dobry do jedzenia. Jest również dobry w zupie. Dodaj plasterki korzenia żeń-szenia do gotującej się zupy i gotuj przez kilka godzin. Następnie możesz zmiażdżyć plasterki z zupą lub wyjąć je, gdy będą miękkie i zjeść je osobno. Nie musisz tego nawet gotować, możesz teżzjedz korzeń na surowo.
Wiele osób używa tylko korzenia żeń-szenia do herbaty, który ma łagodzić stres, utrzymywać wytrzymałość, zwiększać skupienie i wzmacniać odporność. Inni twierdzą, że herbata z liści żeń-szenia namoczonych we wrzącej wodzie jest tak samo skuteczna jak korzeń. W większości sklepów zielarskich można kupić luzem liście żeń-szenia lub torebki herbaty.
Liście żeń-szenia są również używane w wielu azjatyckich zupach, często gotowanych na parze z kurczakiem lub w połączeniu z imbirem, daktylami i wieprzowiną. Liście można jeść na świeżo, chociaż podobno mają nieco dziwny, nieprzyjemny smak gorzkiej rzodkwi.
Koncentraty soku z jagód żeń-szenia są dostępne w sklepach specjalistycznych oraz w Internecie. Koncentrat jest zwykle dodawany do herbaty i często słodzony miodem. Bezpiecznie jest też jeść surowe jagody, o których mówi się, że są lekko cierpkie, ale raczej bez smaku.
Wskazówki dotyczące bezpiecznego jedzenia żeń-szenia
Czy żeń-szeń jest bezpieczny do jedzenia? Żeń-szeń jest zwykle uważany za bezpieczny do spożycia. Nie przesadzaj jednak z jedzeniem żeń-szenia, gdyż zioło powinno być stosowane tylko z umiarem. Spożywanie dużych ilości może wywołać u niektórych osób skutki uboczne, takie jak kołatanie serca, pobudzenie, dezorientacja, bóle głowy i problemy ze snem.
Nie zaleca się używania żeń-szenia, jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub przechodzisz menopauzę. Żeń-szeń również nie powinien być spożywany przez osoby z niskim poziomem cukru we krwi, wysokim ciśnieniem krwi, problemami z sercem lub przyjmujące leki rozrzedzające krew.
Zastrzeżenie: Treść tego artykułu służy wyłącznie do celów edukacyjnych i ogrodniczych. Przed użyciem lub spożyciem JAKIEGOKOLWIEK zioła lubroślin do celów leczniczych lub innych, skonsultuj się z lekarzem, zielarzem lub innym odpowiednim specjalistą w celu uzyskania porady.
Zalecana:
Czy sukulenty są jadalne – Dowiedz się więcej o rodzajach sukulentów, które możesz jeść
Czy możesz jeść sukulenty? Może jeszcze tego nie słyszałeś, ale nie zaszkodzi być przygotowanym na odpowiedź. Możesz nawet być zaskoczony odpowiedzią. Badania wskazują, że istnieje kilka rodzajów sukulentów, które można jeść. Rzuć okiem na jadalne sukulenty w tym artykule
Czy możesz jeść mesquite – informacje o jedzeniu części drzewa mesquite
Gdyby ktoś wspomniał ?jedynak? dla mnie, moje myśli od razu kierują się do drewna mesquite używanego do grillowania i grillowania. Ale czy jest coś więcej do zjedzenia poza grillem? Czy możesz jeść mesquite? Czy drzewa mesquite są jadalne? Kliknij tutaj, aby się dowiedzieć
Jedzenie roślin rumianku: jakie części rumianku są jadalne
Tradycyjnie wiele pokoleń docenia rumianek ze względu na jego właściwości lecznicze. Ale czy rumianek jest jadalny, a jeśli tak, to jakie części rumianku są jadalne? Dowiedz się tutaj
Jadalne części roślin ożypałki: jakie części ożypałki są jadalne
Czy kiedykolwiek spojrzałeś na stoisko z ożypałkami i zastanawiałeś się, czy ta roślina jest jadalna? Używanie jadalnych części ożypałki w kuchni nie jest niczym nowym, może z wyjątkiem części kuchennej. Więc jakie części ożypałki są jadalne? Dowiedz się w tym artykule
Czy możesz jeść rozdrabniane pomidory – czy powinieneś jeść rozdrabniane pomidory?
Jednym z częstszych problemów są pęknięte pomidory na winorośli. Kiedy pojawia się ten problem, często zastanawiasz się nad jedzeniem podzielonych pomidorów. Czy dzielone pomidory są bezpieczne do spożycia? Dowiedz się w tym artykule